التغذية العامة

تساهم الكلية بالعديد من الأدوار والوظائف الحيوية والأساسية والمهمة لسلامة الجسم حيث تقوم بمهمات منها: - التخلص من المواد السامة وتنقية الدم منها والتي تنتج من عملية الهضم والتمثيل للمواد الغذائية المختلفة وخاصة المواد البروتينية (اللحوم، دواجن، بقوليات.. الخ) ...

أنت بحاجة لرجيم أكثر فاعليه !      أنتِ ممن يحلمن بالرشاقة‏..‏ وفشلتِ في إنقاص وزنك بالرغم من أنكِ اتبعتِ عدة أنظمة غذائية‏..‏ فأنتِ في حاجة إلي معرفة السبب الذي يجعلك تنتقلين من نظام لآخر ‏,‏ فإذا كان السبب عدم استساغتك ...

في دراسة مثيرة للجدل حول دور الغذاء في الإجرام، قال عالم أميركي ان تناول المجرمين الخارجين من السجون، للسمك الذي يحتوي على أحماض "أوميغا-3" الدهنية، المفيدة للصحة، او تناول المكملات الغذائية الحاوية لتلك الأحماض، يخفف من سلوكهم العدواني، ويخفض من ...

أفاد باحث بريطانى بأن المكونات الغذائية الموجودة فى كوب صغير من عصير الكرز تماثل تلك الموجودة فى 23 حصة من الفاكهة والخضار.ووجدت الدراسة أنه يوجد بداخل 250 ميلجراما من عصير الكرز مواد مضادة للأكسدة أكثر من تلك الموجودة فى خمس ...

انتهى شهر رمضان الفضيل، تقبّل الله منا ومنكم صالح الأعمال. ويبدو أن غالبية الناس تحتاج بعده إلى تنظيف الجسم من دهون السمبوسة واللقيمات وغيرها من المقليات والأطعمة الدسمة، فعليكم بالسلطة. وهي طبق لا يختلف اثنان على فائدته وملاءمته للصحة. ولكن ...

يعاني معظم الناس، خاصة بعد ملء المعدة بعد الانتهاء من تناول وجبة الافطار في رمضان، من حرقان في المريء وحموضة وإحساس بالثقل وعدم الارتياح. والسبب هو زيادة تناول الأطعمة التي تزيد من حموضة المعدة وعدم تناول مايكفي من أطعمة ذات ...

يعتقد كثير من الناس أن للصيام وعدم تناول وجبات الطعام التي اعتادوا عليها، تأثيراً سلبياً على صحتهم مما يجعلهم يقضون الليل في شهر رمضان يلتهمون كل أنواع الطعام والشراب. كما يعتقد الكثير منهم أيضا بأن الصيام يضعف المجهود البدني ويؤثر ...

هناك مشروبات أرتبطت في أذهاننا بشهر رمضان فقط‏،‏ في حين أنها تحتوي علي عناصر غذائية يحتاجها الجسم علي مدار العام‏،‏ كما أنها تفيد في علاج العديد من الأمراض يحدثنا عنها باحث علم النباتات المهندس الزراعي منير يوسف شيحا‏.‏العرقسوس:‏ يؤخذ المشروب ...

مع اشتداد حرارة الصيف تكثر في الأسواق الفواكه الصيفية المنعشة، كما يطيب تناول المشروبات الباردة والمثلجة، وفي الأسواق الكثيرمن أنواع العصير الذي يؤكد أنه طبيعي مئة بالمئة. ولكن هل تلك العصيرات مغذية وآمنة؟ وهل هي افضل من تناول الفاكهة كاملة ...

تحلم بالتمتع بلياقة بدنية ورشاقة مثالية؟ تكمن الإجابة في نوع غذائك وعناصره الأساسية. لذلك يحذر الأطباء من الإفراط في تناول الطعام أن حلم الرشاقة والتخلص من الوزن الزائد يتحقق بتوافر احتياجات الجسم من الفيتامينات والعناصر الغذائية وتجنب العادات السيئة التي ...